她是一名下岗女工，曾做过幼儿园教师、小饭桌工作人员，最大的愿望是自己创业，实现个人价值，回报社会。去年，她终于梦想成真，在妇联部门和商家的帮助下开了一家西藏特产店。她的闯劲儿、坚韧与执著，传递着社会正能量，“这个年龄如果不去创业，恐怕再没机会了，我一定尽最大努力将自己的事业做大做强。”她就是49岁的李华。
李华2003年从一家企业下岗后，一直在私人幼儿园做幼儿教师，每天和孩子们在一起，虽然忙碌但也充实。2011年，随着年龄增长，她想换一个行业，多一些阅历，于是来到高中生小饭桌打工，每天淘米、摘菜，收拾卫生……慢慢在工作中，她发现一个问题，如今有相当一部分人不注重健康饮食，幼儿园的孩子家长由于忙于工作，让孩子的一日三餐都在幼儿园吃，从不去了解孩子每天吃的营养是否全面。有的高中生缺少食品安全意识，只注重口味，喜欢油炸食品等。她想代理一些健康食品，增强消费者食品安全观念，为此，她一边打工，一边参加培训，一边寻找项目。
李华多次参加站前区妇联及街道办事处社区举办的下岗妇女技能学习班，参加过几次健康知识讲座。在站前区妇联举办的技能培训班中，印象最深刻的是区妇联焦主席说：“如果下岗姐妹有困难找我，我会尽力解决。”
李华的姐姐在西藏，她去姐姐那边考察项目，她有了代理黑枸杞、沙棘、藜麦等的想法，她亲自去产地看产品，核实产品生长在高海拔地区，没有污染，她觉得代理这样的有机食品符合健康生活理念，她还了解到，联合国粮农组织将藜麦列为全球十大健康食品之一，由于全世界产地有限，欧美国家主要给航天员及运动员食用，以求营养均衡。
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